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赞不绝口的几道家常下饭菜,美味可口,简单又健康,家人吃的开心

文章作者:www.hg-tex.com发布时间:2019-10-26浏览次数:923

有很多美味的饭菜,美味,简单,健康,幸福的家庭成员

2019

辣鸡

成分:1三只黄鸡,干辣椒,干胡椒,炸花生,洋葱,姜,八角,糖,料酒,酱油,食用盐,食用油

实践:

1。首先去除三只黄色鸡的鸡胸肉,鸡翅和鸡腿。其他部分可以用来炖汤,去掉鸡翅和鸡腿的骨头,然后用刀将肉切成类似大小的小块。在锅中放一些冷水,放下切碎的鸡,放一些洋葱,姜和八角,然后将水煮沸,将鸡煮沸2分钟。

2,排干鸡水,用一锅食用油倒入介质加热油,然后将鸡倒入金黄色,然后捞起。剩余的油可用于闻干辣椒和干胡椒。

3。香气浓郁时,不能过分放火,然后倒鸡,再放酱油,糖和料酒,最后将花生炒锅上。

豆腐加蕃茄肉

成分:豆腐,五花肉,玉米油,盐,酱油,料酒,西红柿,胡椒粉,水淀粉,味精

实践:

1。豆腐,胡椒,番茄切块,洋葱切块。用热油将炒锅加热,炒青葱,加入猪肉末,炒碎肉。

2。加入西红柿,料酒,酱油,然后快速翻炒。加入豆腐块,轻轻混合。

3。加入适量的水,放入胡椒粉中煮沸,然后中火加热5分钟。锅前加一些味精,用水淀粉收集汁液

百叶结烤肉

材料:五花肉250克,干威尼斯式结100克,一勺酱油,两汤匙豆腐,一茶匙糖,1/4茶匙盐,三个八角形,一小块肉桂,三个干hill的山丘,一块洋葱,一小块生姜;

实践

1。五花猪肉切成1cm见长的正方形;威尼斯结在温水中柔软。将八角形,肉桂粉,山楂干,洋葱,姜末切成调味料包装;锅热,放少许油,将肉炒至肉表面变黄;

2。倒入酱油,豆腐乳中,翻炒至肉变色,倒入无肉的开水(约500ml);将火放进盐和调味料包中,小火煮半小时。放入威尼斯结,继续煮40分钟。汤很浓;

芥末牛肉

成分:牛里脊肉300g;芥末100克;紫洋葱100克;芹菜100克; 1汤匙洋葱; 1勺生姜; 1勺切碎的大蒜;盐1/2茶匙; 1/2茶匙糖;小汤匙; 1/2茶匙白胡椒粉; 1汤匙辣豆沙; 2茶匙食用酒;少许干淀粉; 2汤匙食用油;

实践

1。材料和处理:将牛里脊肉切成大手指,加入盐,料酒和干淀粉,腌制15分钟左右。

2。将芥末切成与牛肉相同的大小,洗净并浸泡在水中以去除咸味。数次换水并挤出,使用前彻底清除水;

3。芹菜切丁;洋葱切片;切碎的豆沙;洋葱姜蒜切碎;

4。从炒锅,火锅冷油中,将豆酱炒至红油,加入葱姜和大蒜,将炒锅炒成牛肉切成丁,转大火,迅速炒至牛肉变色;放入芥末,芹菜,洋葱片,继续将火均匀搅拌;

5。加入胡椒粉调味;加糖搅拌均匀;

6。最后加一点鸡精(不加鸡精不能加);炒均匀。

辣鸡

成分:1三只黄鸡,干辣椒,干胡椒,炸花生,洋葱,姜,八角,糖,料酒,酱油,食用盐,食用油

实践:

1。首先去除三只黄色鸡的鸡胸肉,鸡翅和鸡腿。其他部分可以用来炖汤,去掉鸡翅和鸡腿的骨头,然后用刀将肉切成类似大小的小块。在锅中放一些冷水,放下切碎的鸡,放一些洋葱,姜和八角,然后将水煮沸,将鸡煮沸2分钟。

2,排干鸡水,用一锅食用油倒入介质加热油,然后将鸡倒入金黄色,然后捞起。剩余的油可用于闻干辣椒和干胡椒。

3。香气浓郁时,不能过分放火,然后倒鸡,再放酱油,糖和料酒,最后将花生炒锅上。

豆腐加蕃茄肉

成分:豆腐,五花肉,玉米油,盐,酱油,料酒,西红柿,胡椒粉,水淀粉,味精

实践:

1。豆腐,胡椒,番茄切块,洋葱切块。用热油将炒锅加热,炒青葱,加入猪肉末,炒碎肉。

2。加入西红柿,料酒,酱油,然后快速翻炒。加入豆腐块,轻轻混合。

3。加入适量的水,放入胡椒粉中煮沸,然后中火加热5分钟。锅前加一些味精,用水淀粉收集汁液

百叶结烤肉

材料:五花肉250克,干威尼斯式结100克,一勺酱油,两汤匙豆腐,一茶匙糖,1/4茶匙盐,三个八角形,一小块肉桂,三个干hill的山丘,一块洋葱,一小块生姜;

实践

1。五花猪肉切成1cm见长的正方形;威尼斯结在温水中柔软。将八角形,肉桂粉,山楂干,洋葱,姜末切成调味料包装;锅热,放少许油,将肉炒至肉表面变黄;

2。倒入酱油,豆腐乳中,翻炒至肉变色,倒入无肉的开水(约500ml);将火放进盐和调味料包中,小火煮半小时。放入威尼斯结,继续煮40分钟。汤很浓;

芥末牛肉

成分:牛里脊肉300g;芥末100克;紫洋葱100克;芹菜100克; 1汤匙洋葱; 1勺生姜; 1勺切碎的大蒜;盐1/2茶匙; 1/2茶匙糖;小汤匙; 1/2茶匙白胡椒粉; 1汤匙辣豆沙; 2茶匙食用酒;少许干淀粉; 2汤匙食用油;

实践

1。材料和处理:将牛里脊肉切成大手指,加入盐,料酒和干淀粉,腌制15分钟左右。

2。将芥末切成与牛肉相同的大小,洗净并浸泡在水中以去除咸味。数次换水并挤出,使用前彻底清除水;

3。芹菜切丁;洋葱切片;切碎的豆沙;洋葱姜蒜切碎;

4。从炒锅,火锅冷油中,将豆酱炒至红油,加入葱姜和大蒜,将炒锅炒成牛肉切成丁,转大火,迅速炒至牛肉变色;放入芥末,芹菜,洋葱片,继续将火均匀搅拌;

5。加入胡椒粉调味;加糖搅拌均匀;

6。最后加一点鸡精(不加鸡精不能加);炒均匀。

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