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人人都爱吃的几道家常菜,简单美味,好吃又下饭,每次一盘不够吃

文章作者:www.hg-tex.com发布时间:2019-09-28浏览次数:999

2019年Yumo

红烧去皮鱼

主料:1条去皮鱼?酱油,食用油,生姜片,2片料酒,少许水,冰糖和一些葱。

做法:

1.将去皮的鱼清洗干净。将它们切成两半,用适当的酱油腌制半小时。

2.加热锅,加入适量的油。当油温为40%热并且没有烟雾排放时,鱼头降低。打开一个小火,慢慢煎一会儿,然后翻身。

3.当鱼头变黄时,将其放入鱼体内并在同一小火上慢慢煎炸。

4.当双方油炸至棕色时,加入生姜和葱。

5.倒入料酒,酱油和水洗鱼,盖上锅,继续用小火煮。

6.当汤浓稠时,将一些冰糖放入其中煮沸,直至糖化并关火。冰糖将使鱼更美味和美丽。

7.在锅上撒上洋葱。

蒸扎西

材料:扎西2?酱油蒸鱼露,2汤匙生姜,3片辣椒,1片葱,1片新鲜黑酱油,50克味精,1克

做法:

1.扎西2,清洗和储备

2.生姜3片,胡椒粉1片,葱花1片,鲜黑酱油50克味精1克,酱油蒸鱼汁2匙,即用即用

3.在盘子底部放一些生姜,然后在上面钓鱼。撒上黑酱油,生姜,葱花和辣椒切丝。用1克味精调味。由于许多人不喜欢味精,他们可以选择在没有开水的情况下蒸10分钟,然后撒上蒸鱼和酱油。

4.在其上撒上一勺沸腾的油,经过一顿美餐后,将粥蒸熟。

蒸碎的茄子切碎的辣椒酱

配料:长茄子,切碎的辣椒酱,葱姜和大蒜,酱油,油。

做法:

1,切碎的洋葱蒜,姜丝切碎,茄子切成长条蒸入蒸笼蒸8分钟,剥去条带进入托盘备用;

2,将锅趁热倒入油,将生姜丝香味后,取出并扔掉,然后加入葱末继续麝香,放入切碎的大蒜,焖辣椒酱,翻炒几下,煮少许酱油拌匀; p>

3.将炸好的蚝油均匀地倒在茄子上,再蒸一下5分钟。

红烧皮鱼

主料:1条去皮鱼?适量的酱油适量的食用油2片生姜片少量料酒一定量的清水几块冰糖适量的葱花

做法:

1.将鱼去皮后,将其清洗干净并沥干水分。切成两半,用适量的酱油腌半小时。

2,锅内热,放适量油,油温40%热,鱼头时不绿烟。打开小火,慢慢炖一会然后翻过来。

3.当鱼头变黄时,将其放入鱼体内,并在小火上煎炸。

4.将两边煎至变成褐色时,加入生姜和切碎的葱。

5,倒入料酒,酱油为咸鱼,水,盖上盖子,继续用小火煮。

6.当汤厚时,放几块冰糖煮,直到糖关闭。冰糖将使鱼更美味,更美丽。

7,撒上葱花。

西塔蒸汽

材料:2个馅饼,蒸鱼露,2汤匙生姜,3片,1个辣椒,1个青葱,新鲜黑豆,50克,1克味精

做法:

1. 2件出租车,洗过并更换

2、3片生姜、1个辣椒、1个青葱、50克新鲜黑豆粕、1克味精、2汤匙清蒸鱼露,即可使用

3、在盘子底部放些生姜,放鱼。撒上黑豆蔻,姜,葱和辣椒。用1克味精调味鉴于很多人不喜欢味精,可以选择不加水上火蒸10分钟,再加上蒸鱼和酱油。

4、热水可以用汤匙煮,蒸出租车下的粥就吃完了。

泡椒蒸茄子

配料:长茄子、剁椒酱、葱姜蒜、酱油、油。

练习:

1、蒜茸、姜丝、茄子切成长条放入蒸笼蒸8分钟,剥去长条放入盘中备用;

2、锅热后倒油,姜丝闻香后,捞出扔掉,再加入葱花丁继续麝香,放入蒜茸、辣椒酱焖炒几下,煮少许酱油拌匀;P>

三。把炒好的蚝油均匀地倒在茄子上,再蒸5分钟。

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